Das zumindest denken sich immer mehr Foodies, die ihren Körper gerne mit gesunden Lebensmitteln verwöhnen, aber nicht auf Genuss verzichten wollen.Mocktails sind da die perfekte Lösung. Der Begriff „Mocktail“ setzt sich aus den Worten „Cocktail“ und dem englischen Verb „to mock“ (auf Deutsch „nachahmen“) zusammen. Fruchtig mit einer leichten Schärfe: So besonders schmeckt dieser Obst-Mocktail und ist damit als Erfrischungsgetränk ideal! You may not feel as uninhibited as you do with cocktails, but you actually might realize that you feel a lot better not only as you’re drinking a mocktail, but especially afterward. Die Tipps für das Wochenende und für den kommenden Monat, ausgewählt von der Berlin.de-Redaktion.

Ein Hingucker im Glas sind Eiswürfel mit eingefrorenen Blättern, wie Minze oder Thymian. Verjus ist der saure Saft unreifer Trauben. Obst-Mocktail. Das Rezept für diesen leckeren Grapefruit-Rosmarin-Mocktail … «Statt Melonensaft aus der Flasche kann man eine reife Honigmelone entsaften oder mixen», sagt Derndorfer. «Säfte, Obst, und Gemüse liefern die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe», sagt Pablo Enrique Muñoz Hoffmann, Barmanager der «La Banca Bar» im «Rocco Forte Hotel de Rome» in Berlin. Nicht zuletzt soll der Mocktail die gesunde Alternative zum Mixgetränk mit Schuss sein.

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Zum Beispiel aus Heidelbeeren, Birne und einem Korianderauszug. Anschließend in einem Cocktailmixer die Ingwerscheiben mit Rosmarinzweigen, Cranberry-Saft und Kombucha im Verhältnis 1:1 shaken. Besonders fruchtig schmeckt eine Mischung aus Verjus und der Honigmelone. Erlebe das neue Spreeweltenbad Lübbenau in einer neuen Dimension! Wer braucht schon einen Cosmopolitan, wenn er einen Mocktail haben kann!? Für den Heidelbeer-Birnen-Koriander-Drink werden eineinhalb Teelöffel Koriander mit 375 Gramm kochendem Wasser übergossen, fünf Minuten ziehen gelassen und dann abgeseiht.

The use of cocktails has proliferated deep into the drinking culture. Die wichtigsten Lebensmittelmessen und Ernährungsmessen in Berlin mit Termin, Beschreibung und Anfahrt. Rund 230 Gramm des Traubenwürz-Saftes werden mit 270 Gramm gekühltem kohlensäurehaltigen Mineralwasser und 500 Gramm Honigmelonensaft gemischt. Mit Preiselbeeren und Limettenscheiben garnieren. A chilled Mocktail on a hot summer afternoon is all one needs to feel refreshed. Cocktails rose in popularity during the 1980s, and became increasingly popular in the 2000s. Doch auch schon aus weniger Zutaten kann ein geschmackvoller Mix entstehen. Im letzten Schritt mischt sie noch den Abrieb einer halben Orange unter. Anschließend Ananassaft und Honig hinzufügen und mixen. Er ist milder als Essig, liefert aber eine frische, fruchtbetonte Säure und ist im Fachhandel oder beim Winzer erhältlich. Der schwedische Barkeeper Örjan Åstrand zerstößt für seinen «Virgin Mojito», Limettenstückchen und fünf bis sechs Minzblätter in einem Highball Glas. Unsere Lieblingsrezepte haben wir auf Pinterest entdeckt.Das Rezept für diesen leckeren Grapefruit-Rosmarin-Mocktail haben wir auf Aniko's Food-Blog „Zuerst wird das stille Wasser zusammen mit dem Kristallzucker bei mittlerer Hitze auf dem Herd in einem kleinen Topf erhitzt. Schließlich sind diese Mixgetränke wahre Vitamin-Bomben, völlig alkoholfrei und gleichzeitig superlecker. Hinzu kommen jeweils 2 Zentiliter Limonensirup und Zuckersirup. Ob für einen Abend mit Freunden, ein Dinner mit der Familie oder eine ausgelassene Gartenparty, hier finden Sie köstliche Ideen für besondere Getränke – allesamt frei von Katergefahr. Passt gut zu herzhaften Speisen: Ein Drink aus Birnensaft und Anis. Mit Früchten und Kräutern lässt sich hier nachhelfen - ganz ohne künstliche Aromen. Als Topping eine Orangenscheibe, einen Limettenschnitz und eine Cocktail-Kirsche garnieren.Das Rezept für diesen Cranberry-Kombucha-Mocktail stammt von den beiden Diätexpertinnen Jessica & Stacie, die auf „Das Mocktailglas zuerst zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen. Cocktailklassiker wie Piña Colada oder einen Mojito kann man ebenfalls ganz leicht ohne Alkohol servieren. Im Weinglas serviert, passt der Drink besonders gut zu deftigen Gerichten wie Flammkuchen oder Rinderbraten. Erdbeeren sorgen für die Süße und liefern zudem immunstärkendes Vitamin C. Der würzige Ingwer heizt dem Körper ein und wirkt entzündungshemmend.

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